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广东卫视点赞!佛山这群学厨少年的故事暖了全国观众

  为推进乡村振兴战略实施提速提质,今年以来,佛山、潮州等地把实施“粤菜师傅”工程作为精准扶贫、教育脱贫的重要途径,推动工作成效落地生根、开花结果。

  昨日,佛山新闻网推出短视频《佛山故事|学厨少年为梦远行:顺德是我改变命运的地方》,讲述了一群来自贫困地区的学厨少年在顺德学艺的故事,引起强烈的社会反响,继而广东卫视也对此进行了报道。现在,让我们将目光聚焦到他们身上:

  

  2018年夏天,一群来自贫困地区的少年,来到了佛山顺德,开始了他们的学厨生涯,迈出改变命运的重要一步。

  湛江学生王立瑞说:“有一天希望能拥有自己的餐饮店,改变自己没有从小接受到教育(的命运)。”

  云浮学生曾锦明说:“我应该会先找一份稳定的工作,把工资存下来,存够之后可能会跟我一些同学去创业。”

  

  顺德厨师学院今年六月正式成立,承担起了“厨师培训”的教育扶贫项目,免费培训顺德对口扶贫区域的中职学生和社会青年学员。学员在完成校内一个月的集中培训后,也会进入到顺德37家餐饮名店带薪实习。

  顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院院长陈健说:“顺德厨师学院推动粤菜师傅工程,为咱们顺德、为广东也为粤菜成为人才培养培训以及推动产业发展、科研的一个重要的基地和力量。”

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